Beschrijving
Mario wilt alternatief bieden voor diegenen die geïnteresseerd zijn in de herkomst en kwaliteit van zijn koffie. Hij begeleidt de boeren bij de overgang naar een productiemodel van een voedselbos (een manier van ecologisch telen zonder gebruik van pesticiden).
De koffie kent een uniek verwerkingsproces en wordt 20 uren gecontroleerd gefermenteerd. Dit resulteert in unieke smaakprofielen.
Neem zeker een kijkje op hun website en lees hun boeiend verhaal.
Deze koffie kreeg een cuppingscore van 83,50% waardoor hij als specialty coffee geklasseerd wordt.
Oorsprong: Colombia
Regio: Castillo
Smaak in de tas: chocolade, amandelen, mout, limoen, watermeloen en een toets van caramel.
In hersluitbare en herbruikbare 1 kg verpakking.
Single Origine coffee.
